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De la baguette aux fourneaux pour Joji Hattori

Le 28 janvier 2015 par
 

Le toujours bien informé Norman Lebrecht nous apprend que le chef d’orchestre japonais  Joji Hattori, chef invité de l’Orchestre de chambre de Vienne et directeur musical à Majorque est en passe d’ouvrir à Vienne un restaurant japonais nommé Shiki.

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